Υγεία Παρ 13 Μαρ 2015

Ένας από τους τρόπους για να αποφύγουμε τα τοξικά υπολείμματα είναι να προτιμήσουμε φρούτα και λαχανικά οργανικής καλλιέργειας.

Όμως, για τις περιπτώσεις που τα βιολογικά είναι είτε πολύ ακριβά, είτε δεν υπάρχουν, η αμερικανική ΜΚΟ «Environmental Working Group» κατάρτισε μια καθαρή δεκαπεντάδα τροφίμων, όπως την ονόμασε, στην οποία περιλαμβάνονται τα φρούτα και τα λαχανικά συμβατικής καλλιέργειας που συγκεντρώνουν τη χαμηλότερη πιθανότητα μόλυνσης από τοξικές ουσίες και είναι η εξής:

  1. Αβοκάντο
  2. Γλυκό καλαμπόκι
  3. Ανανάς
  4. Λάχανο
  5. Κατεψυγμένος αρακάς
  6. Κρεμμύδια
  7. Σπαράγγια
  8. Μάνγκο
  9. Παπάγια
  10. Ακτινίδιο
  11. Μελιτζάνα
  12. Γκρέιπφρουτ
  13. Πεπόνι
  14. Κουνουπίδι
  15. Γλυκοπατάτα

 

 

Zogas_dimitris