Μία από τις συνταγές που προτείνει η αγαπημένη σταρ είναι η πεντανόστιμη σαλάτα που θα δείτε παρακάτω. Με μόλις 59 θερμίδες ανά μερίδα, είναι το ιδανικό συνοδευτικό για το κοτόπουλο ή το ψάρι ή ένα ελαφρύ σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.

1 ματσάκι λαχανίδα χωρίς τα κοτσάνια, με τα φύλλα κομμένα σε μικρά κομμάτιαΘα χρειαστείτε:

½ φλιτζάνι καβουρδισμένο πασατέμπο

60 γραμμάρια κίτρινο τυρί σε κυβάκια

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι

½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Λίγο αλάτι

Με αυτά τα υλικά θα φτιάξετε έξι μερίδες. Μοιράστε τες μέσα στην ημέρα ως συνοδευτικό σε ένα κύριο γεύμα ή ως σνακ.