Manager

Manager

Δεκαεννέα νησιά. Δεκαεννέα μικροί παράδεισοι. Δεκαεννέα ελληνικά μέρη που η βρετανική εφημερίδα Telegraph προτείνει ανεπιφύλακτα για διακοπές αυτό το καλοκαίρι.

Κάθε νησί και μια διαφορετική απόλαυση. 

Κρήτη για φαγητό, Κέρκυρα για οικογενειακές διακοπές, Κεφαλονιά για κρασί, Κουφονήσια για ησυχία και χαλάρωση, Σύμη για τα ζευγαράκια, Σαντορίνη για θέα...  «Εχοντας βάλει τις ανησυχίες για τα χρήματα στην άκρη και με τους πράκτορες να κάνουν καλύτερες τιμές, ποτέ δεν υπήρχε καλύτερο timing για "γραπώσει" κανείς μια... συμφωνία με την Ελλάδα», αναφέρει η Telegraph. Ιδού ποιο νησί ενδείκνυται και γιατί...

 

Η Ζάκυνθος για τις παραλίες της

 

 

Αποθέωση για τις παραλίες του Ιονίου. Ο Μύρτος στην Κεφαλλονιά και το Πόρτο Κατσίκι στη Λευκάδα είναι ανάμεσα στις πιο φωτογενείς, αναφέρει το άρθρο. Αλλά το Ναυάγιο στη Ζάκυνθο - που είναι προσβάσιμο μόνο με καραβάκι - τις αφήνει πίσω όλες - ακόμα κι αν μερικές φορές έχει πολύ κόσμο.

Η Κέρκυρα για τις οικογένειες

 

 

«Αν μπορούσα να δώσω σε ένα παιδί ένα δώρο, θα του έδινα την παιδικότητά μου», έχει πει ο Gerald Durrell. Σ' αυτή τη φράση αναφέρεται το άρθρο για να βασίσει την πρότασή του να επιλεχθεί η Κέρκυρα από τους οικογενειάρχες.

Η Δήλος για την ιστορία και την κουλτούρα

 

 

Δεν χρειάζονται και πολλά λόγια για να πιστοποιήσει κανείς το παραπάνω. Μια μικρή αναφορά στην ιστορία του νησιού που χάνεται στο βάθος των αιώνων φτάνει...

Η Μύκονος για τα ξενοδοχεία της

 

 

Αφού σχολιάζει την ποικιλία, τις ανέσεις και τα όσα ξεχωρίζουν στα καταλύματα στη Μύκονο, ο συνεργάτης της εφημερίδας και ειδικός σε ταξδιωτικό ρεπορτάζ στην Ελλάδα προτείνει μεταξύ άλλων το Cavo Tagoo στη Χώρα.

Η Κρήτη για το φαγητό της

 

 

Η γεωγραφική τοποθεσία του νησιού το έχει αναγάγει στα μέρη που έχουν από τη μεγαλύτερη τουριστική σαιζόν στην Ελλάδα, αναφέρει το ρεπορτάζ που προτείνει ανεπιφύλακτα τα αγνά και νόστιμα προϊόντα της Κρητικής γης.

Η Κεφαλλονιά για τα κρασιά της

 

 

Υπάρχουν υπέροχα κρασιά της Κρήτης και της Σαντορίνης αλλά εμείς ψηφίζουμε Κεφαλλονιά λέει το άρθρο και προτείνει τη δυναμική ποικιλία Ρομπόλα Κεφαλληνίας.

Τα Κουφονήσια για ειρήνη και ησυχία

 

 

Εκεί που η απαράμιλλη ομορφιά αφήνει πίσω τις περισσότερες παραθαλάσσιες χώρες. Εκεί που τα κρυστάλλινα νερά μοιάζουν εξωπραγματικά. Εκεί που η ελευθερία σου δημιουργεί μια ψευδαίσθηση παραδείσου. Κάπου εκεί είναι τα Κουφονήσια.

Η ΄Υδρα για όσους μισούν τη ρύπανση

 

 

Ενα νησί όπου συναντάς ελάχιστα αυτοκίνητα και στο οποίο ένα μέσο μεταφοράς είναι, μεταξύ άλλων, τα συμπαθέστατα γαϊδουράκια δεν θα μπορούσε παρά να επιλεγεί γι' αυτό το λόγο.

Η Άνδρος για πεζοπορία

 

 

Το άρθρο αναφέρεται στους υπέροχους περιπάτους που προσφέρει το νησί της Ανδρου, το οποίο διαθέτει βουνά και δρόμους για να απολαύσει κανείς τη βόλτα του.

Η Σύμη για ζευγάρια

 

 

Η Σαντορίνη είναι ένας μεγάλος ανταγωνιστής, αναφέρει το άρθρο, αλλά τελικά η Σύμη κερδίζει την ψήφο μας σ' αυτή την «κατηγορία». Διαθέτει λιμάνια που σαν να έχουν ξεπηδήσει από ζωγραφικούς πίνακες, μπαρ, ταβέρνες και δεκάδες μικροσκοπικές παραλίες προσβάσιμες μόνο με πλοίο.

Η Σκύρος για εναλλακτικούς

 

 

Σύμφωνα με την Telegraph, είναι ένα από τα νησιά που έχουν τη μικρότερη ανάπτυξη. Η συντάκτρια της εφημερίδας προτείνει, ωστόσο, το Atsitsa Bay με εντυπωσιακές υπηρεσίες. Μεταξύ άλλων προσφέρει γιόγκα, ιστιοπλοϊα, μουσική, θέατρο, ζωγραφική, τραγούδι, χορό και πολλές άλλες δραστηριότητες.

Η Κάρπαθος για την παράδοσή της

 

 

Κάπου μεταξύ της Ρόδου και της Κρήτης, η Κάρπαθος βρισκόταν εντός και εκτός των ταξιδιωτικών φυλλαδίων για την Ελλάδα για πολλά χρόνια και ποτέ ένα μεγάλο hit, αναφέρει η εφημερίδα. Ως αποτέλεσμα είναι ιδανική για όσους αναζητούν ειρηνικές διακοπές καθώς επίσης και επιστροφή σε μια υπέροχη νησιώτικη παράδοση.

Η Σκόπελος για τις βίλλες και τα μοναστήρια της

 

 

Το άρθρο κάνει μια ιδιαίτερη αναφορά στο πανέμορφο νησί των Σποράδων χωρίς να παραλείψει να σημειώσει ότι εκεί γυρίστηκε η περίφημη ταινία Mamma Mia με τη Μέριλ Στρηπ.

Η Σαντορίνη για τη θέα της

 

 

Τα πολλά λόγια είναι φτώχια όταν αναφέρεται κανείς στη Σαντορίνη. Στην περίπτωσή της, μια φωτογραφία είναι αλήθεια ότι ισοδυναμεί με χίλιες λέξεις. Η Telegraph την επέλεξε για την υπέροχη θέα της...

Η Νίσυρος για τους θαυμαστές του 007

 

 

Γιατί αναφέρεται στις ταινίες του Τζέιμς Μποντ το άρθρο; Μα φυσικά, για το ηφαίστειο του υπέροχου νησιού, που εμφανίστηκε στο Moonraker (και θυμίζει επίσης την προαναφερθείσα Σκόπελο και το Mamma Mia και την Αμοργό και το The Big Blue).

Η Λέσβος για gay τουρισμό

 

 

Από τα χρόνια της Σαπφούς μέχρι τώρα, η Λέσβος έχει ταυτιστεί, μεταξύ άλλων, και με εκείνους που έχουν συγκεκριμένες προτιμήσεις. Το άρθρο αναφέρεται σε συγκεκριμένα στέκια του νησιού για gay ταξιδιώτες και δεν παραλείπει να θυμίσει ότι και η Μύκονος είναι ένα νησί που ενδείκνυται για gay επίσης.

Η Ρόδος για νυχτερινή ζωή

 

 

Μπορεί η Κως, η Μύκονος και η Κέρκυρα να προσφέρουν επίσης έντονη νυχτερινή ζωή, η Ρόδος, όμως, ξεχωρίζει για το night life της σύμφωνα με την Telegraph. Η εφημερίδα κάνει ξεχωριστή αναφορά στο Φαληράκι και τους beat ρυθμούς του.

Η Λευκάδα για αθλήματα θαλάσσης

 

 

Ατέλειωτες παραλίες, αέρηδες και ο ιδανικός καιρός προσελκύουν πολλούς που αγαπούν τα θαλάσσια σπορ στη Λευκάδα - και όχι αδίκως.

Η Πάτμος για τη θρησκευτική της ιστορία

 

 

Το Νησί της Αποκάλυψης είναι ιδανικό για όσους θέλουν να ζήσουν μυσταγωγική, θρησκευτική εμπρειρία σύμφωνα με το άρθρο. Η εφημερίδα φιλοξενεί ένα ιστορικό του νησιού από την επίσκεψη του Αγίου Ιωάννη έως τη δημιουργία του Μοναστηριού της Πάτμου τους βυζαντινούς χρόνους.

Ένα φλιτζάνι μάνγκο ή μια σοκολάτα γάλακτος 45 γραμμαρίων είναι προτιμότερο να καταναλωθεί; Τι θα απαντούσατε αν γνωρίζατε ότι και τα δύο περιέχουν περίπου 23 γραμμάρια ζάχαρης; Το θέμα είναι ότι η συσχέτιση αυτή δεν έχει κανένα απολύτως νόημα.

Πολλοί λένε ότι δεν τρώνε φρούτα, όπως σύκα ή μπανάνες γιατί περιέχουν ζάχαρη.
Κάτι που ισχύει καθώς τα φρούτα περιέχουν πολλά σάκχαρα αλλά όχι επεξεργασμένη ζάχαρη, όπως η σοκολάτα.

Το σώμα μας ξέρει τι να κάνει και πώς να χρησιμοποιήσει τα σάκχαρα για ενέργεια, ενώ η ζάχαρη είναι παντελώς άχρηστη.

Τα φρούτα περιέχουν μικροθρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία – όπως αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες και νερό.

Αυτό το πλήρες πακέτο είναι που κάνει την κατανάλωση φρούτων τόσο ευεργετική για τον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, η αύξηση της κατανάλωσης φρούτων, ανεξάρτητα από την περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα, είναι γενικά συνδεδεμένη με χαμηλότερο σωματικό βάρος και χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία, σύμφωνα με μια αναλυτική επισκόπηση του 2016 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό “Nutrients”.

Από την άλλη η σοκολάτα γάλακτος επί παραδείγματι, έχει ελάχιστη έως καθόλου θρεπτική αξία, που σημαίνει ότι δεν περιέχει καθόλου βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Το ίδιο ισχύει και με τις θερμίδες που περιέχουν γλυκά και φρούτα.

Για παράδειγμα, 1,5 μπισκότο σοκολάτας με γέμιση βανίλια έχει περίπου 80 θερμίδες, όσες περίπου έχει και ένα μήλο. Αυτό δεν σημαίνει ότι έχουν τα ίδια αποτελέσματα στον οργανισμό μας και έχουν διαφορετική διατροφική αξία.

Δευτέρα, 17 Φεβρουάριος 2020 12:53

Εμπειρίες της Αποκριάς

 

 

Οι εβδομάδες μέχρι την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και μετά δίνουν αφορμές για να ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα

ΓΑΛΑΞΙΔΙ
Αλευροπόλεμος και περίπατος στο άλσος


Σύννεφα από χρωματιστές σκόνες και αλεύρι στο Αλευρομουντζούρωμα του Γαλαξιδίου. © REUTERS/Alkis Konstantinidis


Η συμμετοχή στο έθιμο της Καθαράς Δευτέρας στο Γαλαξίδι απαιτεί τόλμη και θάρρος. Το Αλευρομουντζούρωμα έχει ιστορία άνω των 200 ετών και θεωρείται ότι έλκει την καταγωγή του από τη Σικελία, όπου διοργανώνονταν παρόμοιες γιορτές. Οι ναυτικοί κάτοικοι της παραθαλάσσιας πόλης ήρθαν σε επαφή με τέτοιες γιορτές κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους και τις μετέφεραν στον τόπο τους. Λίγο μετά το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας, δίνεται το σήμα και το κονβόι κατοίκων και επισκεπτών γυρνάει στους δρόμους του Γαλαξιδίου σκορπίζοντας χρωματιστές σκόνες και αλεύρι. Ο κόσμος καταλήγει στο λιμάνι, όπου οι «μάχες» μαίνονται, με αποτέλεσμα κανείς να μη μένει αχρωμάτιστος και καθαρός.

Μπορείτε να παραμείνετε στο ασφαλές έδαφος απέναντι, παρακολουθώντας τον αλευροπόλεμο από μακριά. Αν όμως, παρ’ όλα αυτά, αποφασίσετε να το τολμήσετε, στα διπλανά μαγαζιά θα βρείτε ολόσωμες στολές και άλλα προστατευτικά για να συμμετάσχετε στο πολύχρωμο πανηγύρι. Μετά την ένταση της γιορτής, κάντε έναν περίπατο στο άλσος Πέρα Πάντα, ακριβώς δίπλα στον κόλπο του λιμανιού. Το άλσος δημιουργήθηκε το 1929 και ανάμεσα σε άλλα δέντρα έχει πεύκα και ευκαλύπτους, και η πίσω πλευρά του καταλήγει σε μια μικρή παραλία.



ΡΕΘΥΜΝΟ
Καντάδες και Κρητικές γεύσεις


Το Παλιό Λιμάνι του Ρεθύμνου, ένα από τα σημεία των εκδηλώσεων του καρναβαλιού. © Στέλιος Παπαρδέλας


Από τις 30 Ιανουαρίου έχει κηρυχθεί η έναρξη του Ρεθεμνιώτικου Καρναβαλιού, και το φετινό πρόγραμμα είναι γεμάτο εκπλήξεις. Την Τρίτη 18 Φεβρουαρίου η Δημοτική Χορωδία, το Μουσικό Σχολείο και καρναβαλιστές θα αναβιώσουν το έθιμο της καντάδας στους δρόμους της Παλιάς Πόλης. Η μεγάλη μουσική βόλτα θα ξεκινήσει στις 18.30 από την πλατεία Αγνώστου Στρατιώτη. Το έθιμο θα επαναληφθεί την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου, αυτή τη φορά εστιάζοντας στις κρητικές παραδοσιακές καντάδες. Την επόμενη μέρα, στις 28 του μήνα, θα γίνει η νυχτερινή παρέλαση και την Κυριακή η μεγάλη παρέλαση, που θα καταλήξει στην καύση του βασιλιά Καρνάβαλου και στην τελετή λήξης του καρναβαλιού στην παραλία. Πάρα πολλά εστιατόρια, καφέ και μπαρ διοργανώνουν πάρτι και εκδηλώσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του καρναβαλιού και παντού στην πόλη επικρατεί εορταστικό κλίμα.



ΝΑΟΥΣΑ
Ατμόσφαιρα γιορτής και μετά την Καθαρά Δευτέρα


Οι Γενίτσαροι στη Νάουσα. © AP Photo/Petros Giannakouris


Αν δεν σας «βγαίνουν» για εκδρομές τα Σαββατοκύριακα των Αποκριών, στη Νάουσα το γλέντι κρατάει και το επόμενο τριήμερο. Την Κυριακή της Ορθοδοξίας, δηλαδή αυτή μετά την Καθαρά Δευτέρα, οι φημισμένοι Γενίτσαροι και Μπούλες συγκεντρώνονται στην περιοχή Σπήλαιο, για χορό, φαγητό και ποτό. Το έθιμο κρατάει από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Ο Γενίτσαρος, υπό τους ήχους του ζουρνά και του νταουλιού, ετοιμάζεται να φύγει για το βουνό, ενώ η Μπούλα, η γυναικεία μορφή του εθίμου, κάνει έρανο για να μαζέψει χρήματα για μπαρούτι. Τη δεύτερη και την τρίτη Κυριακή της Αποκριάς, τα μπουλούκια των Γενίτσαρων μαζί με τις Μπούλες βγαίνουν στους δρόμους της πόλης και τραγουδούν και χορεύουν. Την Καθαρά Δευτέρα το γλέντι αρχίζει από το πρωί. Όμως, το τελευταίο ραντεβού δίνεται την επόμενη Κυριακή –φέτος στις 8 Μαρτίου– στο Σπήλαιο, όπου οι συμμετέχοντες φορούν και πάλι τις παραδοσιακές φορεσιές τους, τραγουδούν και χορεύουν. Προσφέρονται παραδοσιακές πίτες, μεζέδες και τσίπουρο. 



ΤΥΡΝΑΒΟΣ
Μπουρανί και τσιπουρομεζέδες την Καθαρά Δευτέρα


Μεζέδες και τσίπουρα στον Στατήρη, στον Τύρναβο. (Φωτογραφία: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ)


Όσο ξεχωριστή εμπειρία είναι το έθιμο Μπουρανί, άλλο τόσο είναι και η ιεροτελεστία του τσιπουράδικου στη θεσσαλική πόλη. Την Καθαρά Δευτέρα, οι Τυρναβίτες μαζεύονται στην κεντρική πλατεία ή στο εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία για να μαγειρέψουν το μπουρανί, μια σούπα με σπανάκι, τσουκνίδες και αλεύρι. Το μαγείρεμα γινόταν παραδοσιακά από άντρες, ενώ, αν περνούσαν γυναίκες από εκεί, οι άντρες άρχιζαν τα πειράγματα. Η πιο απρεπής γιορτή της Ελλάδας, που μάλλον προέρχεται από αρχαίες διονυσιακές τελετές, περιλαμβάνει τεράστιους φαλλούς, άσεμνα τραγούδια και βωμολοχίες. Η γιορτή συνεχίζεται με μεζέδες και φυσικά τσίπουρο. Τα τσιπουράδικα του Τυρνάβου είναι έτοιμα να υποδεχτούν τους συμμετέχοντες με τα ιδιαίτερα της μέρας, όπως τουρσιά, φασόλια, θαλασσινά και άλλα. Εδώ θα πιείτε τσίπουρο από την περιοχή, με γλυκάνισο ή χωρίς, αλλά και εξαιρετικά κρασιά ντόπιας παραγωγής.



ΚΟΖΑΝΗ
Φανοί και ιστορική ξενάγηση


Το Αρχοντικό Λασσάνη στην Κοζάνη, όπου στεγάζεται η Δημοτική Χαρτοθήκη. © argiris karamouzas
 

Από την Τσικνοπέμπτη και μέχρι την Καθαρά Δευτέρα η πόλη της Κοζάνης ζει σε καρναβαλικούς ρυθμούς. Οι περίφημοι Φανοί, οι καθαρτήριες φωτιές που καίνε πάνω σε βωμούς όλο το βράδυ, ανάβουν με τη σειρά και η φλόγα τους γίνεται αφορμή για γιορτή. Κάθε γειτονιά έχει τον δικό της φανό και τα γλέντια συνοδεύονται από πολλές παράλληλες εκδηλώσεις, όπως χορούς, συναυλίες, παιχνίδια και παρελάσεις. Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις είναι η ιστορική ξενάγηση σε σημαντικά αξιοθέατα της πόλης. Συνήθως πραγματοποιείται την Κυριακή πριν από την Καθαρά Δευτέρα, στις 11.00, με σημείο εκκίνησης το δημαρχείο (το φετινό αναλυτικό πρόγραμμα δεν έχει ακόμα δημοσιευθεί) και περιλαμβάνει πέντε στάσεις: τον μητροπολιτικό ναό του Αγίου Νικολάου, τον τρίτο αρχαιότερο της πόλης, την Αρχαιολογική Συλλογή Κοζάνης, που περιλαμβάνει ευρήματα από όλο τον νομό, το Αρχοντικό Βούρκα, ιστορικό μνημείο του 18ου αιώνα, τη Δημοτική Χαρτοθήκη, που φιλοξενεί σημαντικά ιστορικά ντοκουμέντα, και το Μουσείο Σύγχρονης Τοπικής Ιστορίας, που είναι αφιερωμένο στην αντίσταση των ντόπιων στη ναζιστική κατοχή.



ΞΑΝΘΗ
Πολυπολιτισμικό καρναβάλι


Δρομάκι στην Παλιά Πόλη της Ξάνθης. (Φωτογραφία: ΝΙΚΟΣ ΚΟΚΚΑΣ)


Όλοι γνωρίζουμε το Ξανθιώτικο Καρναβάλι, με τη μεγάλη παρέλαση, τις συναυλίες και τα πάρτι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται και πάρα πολύ ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις, που ανταποκρίνονται περισσότερο στη δεύτερη ονομασία του θεσμού: Θρακικές Λαογραφικές Εορτές. Η Ξάνθη είναι ένα μεγάλο σταυροδρόμι πολιτισμών, με πολλούς συλλόγους, πολλές δραστηριότητες και πλούσια κληρονομιά. Ένα σημαντικό μετερίζι πολιτισμού στην πόλη είναι η ΦΕΞ (Φιλοπρόοδη  Ένωση Ξάνθης), με την πρωτοβουλία της οποίας διοργανώνονται πολλές εκδηλώσεις. Από το φετινό πρόγραμμα ξεχωρίσαμε τη μουσική παράσταση στο Δημοτικό Αμφιθέατρο με τίτλο «Ρεμπέτικες ιστορίες», την Τσικνοπέμπτη (20 Φεβρουαρίου), στον ίδιο χώρο το Σάββατο 22 Φεβρουαρίου θα γίνει το 10ο Φεστιβάλ Φωνητικών Συνόλων παραδοσιακής μουσικής, ενώ βραδιές λαογραφίας και παραδοσιακών χορών θα λαμβάνουν χώρα καθ’ όλη την περίοδο των εορτών.



ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Bενετσιάνικος γάμος και τηγανίτες


Στιγμιότυπο από το Βενετσιάνικο Καρναβάλι της Ζακύνθου. (Φωτογραφία: Γιώργος Τατάκης)


Με αμέτρητα δρώμενα και έθιμα που ανάγονται στην εποχή της Ενετοκρατίας, το Ζακυνθινό Καρναβάλι ξεκινά από τα μέσα Φεβρουαρίου με το Κυνήγι του Θησαυρού, στο οποίο συμμετέχει σχεδόν όλο το νησί. Την Κυριακή της Κρεατινής πραγματοποιείται στον κεντρικό δρόμο της πόλης το Picollo Καρναβάλι, με ομάδες και άρματα από τα δημοτικά σχολεία του νησιού, ενώ όλη την εβδομάδα διοργανώνονται οι περίφημες και μοναδικές στην Ελλάδα «Ομιλίες», που είναι υπαίθρια σκωπτικά θεατρικά δρώμενα στην τοπική διάλεκτο. Το τελευταίο Σάββατο της Αποκριάς γίνεται το δρώμενο «Βενετσιάνικος Γάμος», μια αναπαράσταση των γαμήλιων εθίμων της ενετικής αριστοκρατίας, με κοστούμια, λάβαρα, τυμπανιστές και μεσαιωνική μουσική, ενώ την τελευταία Κυριακή γίνεται η μεγάλη Καρναβαλική Παρέλαση στο κέντρο της πόλης. Από την επόμενη μέρα ξεκινούν τα έθιμα της Σαρακοστής, με κυριότερο τις γκλαούνες, νηστίσιμες τηγανίτες με ντόπιες σταφίδες και πορτοκάλι, με τις οποίες εισέρχονται οι Ζακυνθινοί στη νηστεία της Σαρακοστής.



ΝΑΥΠΛΙΟ
Ταραντέλες, παιχνίδια και χορός


Στιγμιότυπο από το Καρναβάλι του Ναυπλίου. © INTIME NEWS/ΜΠΟΥΓΙΩΤΗΣ ΒΑΓΓΕΛΗΣ


Όλη η πόλη του Ναυπλίου μετατρέπεται σε θεατρική σκηνή με πολλές εκδηλώσεις σε διάφορες τοποθεσίες. Από τις πιο διασκεδαστικές είναι αυτή που θα γίνει την Κυριακή 1 Μαρτίου στην πλατεία Συντάγματος, όπου η Φιλαρμονική του δήμου θα παρουσιάσει αποκριάτικο ρεπερτόριο με latin, jazz, swing, samba, αλλά και ελληνικά τραγούδια της Αποκριάς. Μία μέρα πριν, το Σάββατο 29 Φεβρουαρίου, στις 20.00, στην πλατεία Δημαρχείου, το θέατρο δρόμου Helix με δεκαμελή θίασο θα ανεβάσει θεατρική παράσταση εμπνευσμένη από την Commedia dell’arte: φιγούρες με ξυλοπόδαρα, πυροτεχνήματα, ζογκλερικά και κωμικές σκηνές. Η συνέχεια θα δοθεί στην πλατεία Συντάγματος, όπου οι ομάδες καρναβαλιστών και οι επισκέπτες θα κληθούν να χορέψουν στους ρυθμούς της ταραντέλας, αφού στην εκδήλωση θα συμμετέχει και ομάδα από την Κάτω Ιταλία. Το Καρναβάλι του Ναυπλίου θα κλείσει με τη μεγάλη παρέλαση. Σε εορταστικό κλίμα θα είναι την ίδια μέρα και το Τολό, με πρωινές εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν χορό, τραγούδι, κεράσματα και παιχνίδια.



ΑΜΦΙΣΣΑ
Χάρμαινα και γιορτή στο ιστορικό Μεγάλο Καφενείο


Οι ευφάνταστες μεταμφιέσεις των κατοίκων της Άμφισσας για τη «Νύχτα των Στοιχειών». (Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΦΟΣ)


Τα παλιά πέτρινα βυρσοδεψεία, τα στενά σοκάκια και οι ξύλινες πόρτες στη συνοικία Χάρμαινα της Άμφισσας είναι το σκηνικό στο οποίο αναβιώνει ο μύθος του Κωνσταντή. Η Λενιώ χτυπήθηκε από κεραυνό και ο νέος, μετά τον θάνατό της, στοίχειωσε την πηγή της Χάρμαινας, το σημείο όπου άφησε την τελευταία της πνοή η αγαπημένη του. Το Στοιχειό απέκτησε με τα χρόνια υπερφυσικές ιδιότητες, μακριά χέρια, και η μορφή του έμοιαζε με τέρας. Αυτή την τρομακτική ατμόσφαιρα, γεμάτη ξωτικά, τέρατα και πλάσματα αλλόκοτα και υπερφυσικά, θα αναβιώσουν οι κάτοικοι της Άμφισσας το διήμερο 28 και 29 Φεβρουαρίου. Η «Νύχτα των Στοιχειών» περιλαμβάνει σκιάχτρα σε ερειπωμένα αρχοντικά, τρομακτικές τοιχογραφίες και εξαιρετικές φορεσιές, αφού το έθιμο διοργανώνεται από το Εικαστικό Εργαστήρι Άμφισσας και οι προετοιμασίες για την τέλεια «σκηνοθεσία» ξεκινούν μήνες πριν. Η πομπή με τους χιλιάδες μεταμφιεσμένους καταλήγει το Σάββατο στην πλατεία Κεχαγιά και θα πρέπει να προλάβετε τραπέζι στο ιστορικό καφενείο-θέατρο Μεγάλο Καφενείο 1929 (πλατεία Κεχαγιά, τηλ. 6948-245729). Στο καφενείο, όπου γυρίστηκαν σκηνές της ταινίας «Θίασος» του Θόδωρου Αγγελόπουλου, η γιορτή συνεχίζεται με παραστάσεις και ζωντανή μουσική.



ΙΩΑΝΝΙΝΑ
Τζαμάλες και σεργιάνι

«Από τη μία Τζαμάλα στην άλλη, όλο το βράδυ, για να δεις όσο περισσότερες φωτιές γίνεται και όσο περισσότερο κόσμο». Έτσι περιγράφει ένας ντόπιος την εμπειρία από το έθιμο που γιορτάζεται κάθε χρόνο στα Γιάννενα την Κυριακή της Αποκριάς. Οι μεγάλες φωτιές ανάβουν σε κάθε γειτονιά και γύρω τους στήνεται γλέντι με φαγητό, κρασί και ηπειρώτικη μουσική. Ο χάρτης του 2019 έδειξε ότι πέρυσι άναψαν πάνω από 60 φωτιές σε όλη την πόλη. Η ιστορία λέει ότι το έθιμο είναι πάρα πολύ παλιό και ακόμα και την περίοδο της Τουρκοκρατίας οι κάτοικοι έπαιρναν άδεια για να το γιορτάσουν. Όλη η πόλη βρίσκεται στο πόδι και οι γειτονιές ανταλλάσσουν επισκέψεις η καθεμία στην Τζαμάλα της άλλης. Υπάρχει και ένας άτυπος διαγωνισμός για το ποια φωτιά είναι η πιο δυνατή και η πιο μεγάλη, και οι ετοιμασίες με τα ξύλα και τα κούτσουρα αρχίζουν πολλές μέρες πριν.

Η εφαρμογή της νομοθεσίας που προβλέπει κυρώσεις σε όσους αψηφούν τις οδηγίες των Λιμενικών Αρχών σε περιπτώσεις κακοκαιρίας και κάνουν θαλάσσια σπορ, επέφερε το πρώτο πρόστιμο στο νησί της Άνδρου.

Η ανακοίνωση του ΛΣ-ΕΛ.ΑΚΤ αναφέρει:

 Ενημερώθηκε η Λιμενική Αρχή Γαυρίου Άνδρου μεσημβρινές ώρες σήμερα, για την αδυναμία προσέγγισης στην ακτή 43χρονου κωπηλάτη όρθιας κωπηλασίας (SUP), ο οποίος βρισκόταν στη θαλάσσια περιοχή  »Κυπρί» ν. Άνδρου.     

 Άμεσα για την περιοχή εκίνησε περιπολικό όχημα Λ.Σ.-ΕΛ.ΑΚΤ.  και απέπλευσε περιπολικό σκάφος Λ.Σ.-ΕΛ.ΑΚΤ.

Ο 43χρονος εντοπίστηκε και περισυνελέγη από το περιπολικό σκάφος καλά στην υγεία του και στη συνέχεια  μεταφέρθηκε στο λιμένα Γαυρίου.   

Από τη Λιμενική Αρχή Γαυρίου κινήθηκε η διαδικασία επιβολής των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων.

Όλοι θέλουμε τα παιδιά μας να συμπεριφέρονται άψογα, τόσο στους τρίτους όσο – φυσικά – και σε εμάς.

Σε αυτή μας την προσπάθεια, συχνά πέφτουμε στην παγίδα της πολύ αυστηρής πειθαρχίας. Γιατί πρόκειται για παγίδα; Τα παιδιά που μεγαλώνουν σε ένα περιβάλλον γεμάτο άκαμπτους κανόνες, τείνουν να συμπεριφέρονται πολύ παθητικά όταν οι γονείς τους είναι μπροστά.

Όταν, όμως, έχουν την ευκαιρία να ξεφύγουν από την προσοχή τους έστω και για ένα λεπτό, βγαίνουν εντελώς εκτός ελέγχου. Αυτό συμβαίνει γιατί υπακούουν στην εξουσία του γονιού χωρίς στην πραγματικότητα να έχουν εσωτερικεύσει τους κανόνες.

 

Η λύση, όμως, δεν βρίσκεται ούτε στην απόλυτη κατάργηση των κανόνων και των ορίων.
Πράγματι, πολλά πιτσιρίκια που μεγαλώνουν σε ένα υπερβολικά ανεκτικό περιβάλλον αποκτούν εγωιστικούς, αγενείς και δυσάρεστους χαρακτήρες.

Παράλληλα, δεν ανταποκρίνονται άμεσα στις παραινέσεις των γονιών τους, πράγμα που μπορεί να τα εκθέσει σε κίνδυνο.
Εκτός αυτού, δεν είναι σπάνιο φαινόμενο η χαλαρότητα των γονιών να ερμηνευτεί από το παιδί ως αδιαφορία, με πολύ αρνητικά αποτελέσματα για την ψυχολογία του. Για όλους αυτούς τους λόγους είναι πολύ σημαντικό να ανακαλύψουμε τη χρυσή τομή.

Πώς θα του θέσετε
τα σωστά όρια
Δεν είναι εύκολο, ούτε όμως και τόσο δύσκολο όσο ακούγεται. Το σημαντικό είναι να γνωρίζετε τι πρέπει να κάνετε και τι να αποφεύγετε και να προσπαθείτε να τα εφαρμόζετε όσο πιο πιστά γίνεται.

Τι να κάνετε
Διαλέξτε τις μάχες σας
Ένα τρίχρονο πιτσιρίκι, όσο και να το θέλει, δεν μπορεί να έχει πάντα άψογη συμπεριφορά. Ξεχωρίστε τους κανόνες που είναι πραγματικά σημαντικοί για εσάς και επιμείνετε σε αυτούς και παραβλέψτε τα λάθη που δεν αποτελούν και τόσο μεγάλο πρόβλημα.

Σταθερότητα και αντιπερισπασμός
Του είπατε «Όχι» κι εκείνο συνέχισε ανέμελα την προσπάθειά του να σκαρφαλώσει στην άκρη του μπαλκονιού. Τι πρέπει να κάνετε; Σηκώστε το απαλά, φέρτε το στο ύψος του προσώπου σας και πείτε του, χωρίς να υψώσετε τη φωνή σας αλλά με σταθερότητα: «Μην πλησιάζεις στην άκρη του μπαλκονιού. Είναι πολύ επικίνδυνο». Στη συνέχεια, προσφέρετέ του μια άλλη δραστηριότητα για να ξεχάσει την προηγούμενη. Για παράδειγμα, προτείνετέ του να χορέψετε μαζί στο σαλόνι.

Φανείτε συνεπείς
Αν τη μία μέρα έγινε μάχη για να πλύνει τα χέρια του και την επόμενη βαρεθήκατε να ασχοληθείτε, το μικρό σας θα μπερδευτεί. Το χειρότερο; Αν αυτό γίνεται συχνά, δεν θα μπερδευτεί μόνο σε σχέση με τον συγκεκριμένο κανόνα, αλλά με την έννοια των κανόνων γενικότερα. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει όλα να γίνονται με το… γράμμα του νόμου. Όταν όμως παρακάμπτετε κάποιον κανόνα, φροντίστε να εξηγήσετε στο παιδί ότι είναι «μόνο για σήμερα», όπως και τους λόγους που οδήγησαν σε αυτή την εξαίρεση.

Κάντε υπομονή
Κι όμως, μπορεί να μην θυμάται όντως αυτό που του έχετε πει χίλιες φορές. Τα νήπια, βλέπετε, δεν φημίζονται για τη μνήμη τους. Να είστε προετοιμασμένοι να επαναλάβετε πολλές φορές την ίδια οδηγία, χωρίς να θυμώνετε και χωρίς να απελπίζεστε.

Μείνετε ακλόνητοι
Από τη στιγμή που του είπατε «όχι», όσα νάζια και αν σας κάνει, θα πρέπει να παραμείνετε σταθεροί στην άρνησή σας. Αντίστοιχα, όταν χρησιμοποιείτε κάποια απειλή, θα πρέπει να είστε έτοιμοι να την εφαρμόσετε. Για παράδειγμα, αν του πείτε ότι θα γυρίσετε σπίτι αν δεν σταματήσει να κάνει φασαρία, ο μόνος τρόπος να σας πάρει στα σοβαρά είναι στην επόμενη κραυγή να του έχετε ήδη φορέσει το μπουφάν του.

Τι να μην κάνετε
Μην επιβάλετε… απολυταρχικό καθεστώς
Τα νήπια τρελαίνονται να παίρνουν αποφάσεις. Ας μην τους τις στερήσουμε όλες! Αφήστε το να νιώσει ότι έχει τον έλεγχο σε ορισμένα πράγματα που δεν έχουν και τόση σημασία, όπως είναι το μπλουζάκι που θα φορέσει ή το χρώμα της καινούργιας τσάντας του.

Μην το επικρίνετε
Μην του λέτε ότι είναι κακό παιδί, μην του λέτε ότι κάνει σαν μωρό, μην του λέτε ότι είναι κακομαθημένο. Αντ’ αυτού, περιοριστείτε στο να σχολιάσετε την ανεπιθύμητη συμπεριφορά.

Μην λέτε πολλά «μη»
Πρώτα από όλα, από ένα σημείο και μετά παύει να είναι αποτελεσματικό. Τα νήπια έχουν τεράστια ανάγκη να εξερευνήσουν τον κόσμο, επομένως σύντομα θα αρχίσει να σας αγνοεί. Εκτός αυτού, τα πολλά «όχι» δημιουργούν μια αίσθηση καταπίεσης που κανείς δεν απολαμβάνει. Φροντίστε σε κάθε απαγόρευση να προσθέτετε μια εναλλακτική λύση. Για παράδειγμα: «Δεν μπορείς να γεμίσεις τα κουζινικά σου με νερό, γιατί κάνει κρύο. Όμως μπορούμε να φτιάξουμε «αρακά» με τις πλαστελίνες σου».

Μην χάνετε την ψυχραιμία σας
Ο έντονος θυμός μπορεί να μας κάνει πολύ τρομακτικούς για τα παιδιά μας. Ταυτόχρονα, τους δίνει και ένα πολύ κακό παράδειγμα διαχείρισης συναισθημάτων. Όταν το μικρό σας κάνει κάτι που σας θυμώσει πολύ – και ας το παραδεχτούμε, όλοι έχουμε ζήσει τέτοιες στιγμές – πάρτε μια βαθιά ανάσα πριν αντιδράσετε και μην μιλήσετε πριν νιώσετε και πάλι ήρεμοι.

Στόχος είναι να διορθώσετε μια λάθος συμπεριφορά, όχι να ξεσπάσετε. Σίγουρα θα υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες δεν θα καταφέρετε να συγκρατηθείτε, πράγμα απολύτως κατανοητό και ανθρώπινο. Ζητήστε του συγγνώμη, εξηγήστε του πως και οι γονείς κάνουν λάθη και θυμίστε του πως το αγαπάτε πολύ.
 

Μέτρα για την καταπολέμηση του σχολικού εκφοβισμού και βίας προανήγγειλε η υπουργός Παιδείας Νίκη Κεραμέως η οποία επισκέφθηκε το σχολείο στον Βύρωνα όπου υπήρξε το επεισόδιο με τον ξυλοδαρμό 17χρονου από ομάδα μαθητών.

Η κ. Κεραμέως  αφού ενημερώθηκε διεξοδικά από τον Περιφερειακό Διευθυντή Εκπαίδευσης, την Διευθύντρια Εκπαίδευσης, τους Διευθυντές των δύο σχολείων και τους καθηγητές, παρουσία του δημάρχου Βύρωνα και στελεχών της τοπικής αυτοδιοίκησης, για τις συνθήκες του συμβάντος καθώς και για ζητήματα που απασχολούν τις εν λόγω σχολικές μονάδες χαρακτήρισε το περιστατικό «πρωτοφανούς βιαιότητας» και τόνισε ότι έχουν ήδη κινηθεί οι διαδικασίες σε επίπεδο Διεύθυνσης Εκπαίδευσης και ότι έχουν ήδη επιβληθεί παιδαγωγικά μέτρα στους μαθητές που συμμετείχαν.

Κατάρτιση σχεδίου
«Για αυτά τα περιστατικά, τα οποία δεν έχουν καμία θέση στο σχολείο, υπάρχουν πρόσκαιρες αλλά και μακροχρόνιες ενέργειες προς ανάληψη», ανέφερε η υπουργός και συνέχισε: «Άμεσα, κατόπιν εντολής μου, η Δ/ντρια Εκπαίδευσης σε συνεργασία με τον Περιφερειακό Δ/ντη θα στείλουν, εντός της ημέρας, αρμόδιους για την κατάρτιση σχεδίου δράσης αναφορικά με την ομαλή συνύπαρξη των μαθητών που είχαν εμπλοκή στο συγκεκριμένο γεγονός.

 

Παράλληλα, σε συνεργασία πάντα με τον Περιφερειακό Δ/ντή, θα βρεθεί στο σχολείο, ομάδα κοινωνικών λειτουργών και ψυχολόγων, με στόχο να προσφέρουν υποστήριξη στην εκπαιδευτική κοινότητα, εν συνόλω, σε συνέχεια του συγκεκριμένου περιστατικού».

Επιπλέον, η υπουργός ενημέρωσε ότι, σε συνεργασία με την αρμόδια υφυπουργό, Σοφία Ζαχαράκη, επεξεργάζονται πρωτοβουλίες, που εντάσσονται σε ένα πλέγμα ενεργειών που προωθεί το υπουργείο σχετικά με τα φαινόμενα του σχολικού εκφοβισμού και της βίας.

Για παράδειγμα, η θεσμοθέτηση του «Δασκάλου / Καθηγητή εμπιστοσύνης», με τον οποίο τα παιδιά θα έχουν μεγαλύτερη άνεση να επικοινωνήσουν το οποιοδήποτε πρόβλημα αντιμετωπίζουν, καθώς επίσης και η εισαγωγή νέων θεματικών στο υποχρεωτικό ωρολόγιο πρόγραμμα, οι οποίες θα δίνουν ιδιαίτερη έμφαση σε ζητήματα σεβασμού στον άλλον και συνύπαρξης και συναρμογής στο κοινωνικό σύνολο.

Στις δηλώσεις της η κ. Κεραμέως ξεκαθάρισε ότι τα περιστατικά εκφοβισμού και βίαιης συμπεριφοράς «δεν έχουν καμία θέση στο δημόσιο σχολείο» και ότι «το υπουργείο Παιδείας θα είναι αμείλικτο» απέναντι σε τέτοιες συμπεριφορές.

«Στεκόμαστε δίπλα σε όλη την εκπαιδευτική κοινότητα και αναφέρομαι στους μαθητές, τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς, με σειρά ενεργειών και πρωτοβουλιών, τόσο πρόσκαιρων όσο και πιο μακροχρόνιων», κατέληξε.

Selfie των δραστών μέσα στο αστυνομικό τμήμα
Υπενθυμίζεται ότι μετά το βίαιο επεισόδιο της περασμένης Δευτέρας οι δράστες βρέθηκαν στο αστυνομικό τμήμα στο Βύρωνα και κατά την παραμονή τους εκεί έβγαλαν selfie και ανέβαζαν στα κοινωνικά δίκτυα.
Με ιδιαίτερα προκλητικά σχόλια οι νεαροί ανέβασαν τη φωτογραφία και προειδοποιούσαν ότι δεν πρόκειται να σταματήσουν τη δράση τους παρόλες τις ποινικές διώξεις που αναμένεται να ασκηθούν σε βάρος τους.

Σοβαρές καταγγελίες
Σε σοβαρές καταγγελίες για το περιστατικό προχώρησε ο δικηγόρος, που εκπροσωπεί την οικογένεια του μαθητή που ξυλοκοπήθηκε.

Μιλώντας στον ΑΝΤ1, ο δικηγόρος Γιάννης Καλαϊτζίδης, είπε πως ο νεαρός δέχθηκε χτυπήματα με αιχμηρά αντικείμενα και κόντεψε να χάσει το αριστερό του μάτι.

Συμπλήρωσε ότι το περιστατικό έγινε στο προαύλιο γυμνασίου, αφού πρώτα ο 17χρονος είχε ζητήσει το λόγο από κάποια άτομα που πείραζαν την αδελφή του.

Σύμφωνα με τον κύριο Καλαϊτζίδη, αυτό που συγκλονίζει είναι το γεγονός, πως όταν μια ομάδα νεαρών ατόμων έστησαν ενέδρα και ξυλοκόπησαν τον 17χρονο, το περιστατικό παρακολουθούσαν και καθηγητές, όπως είπε.


To Γραφείο Τουριστικής Προβολής & Ανάπτυξης του Δήμου Κω, ενημερώνει ότι η αεροπορική εταιρεία Ryanair, θα ξεκινήσει το πτητικό της πρόγραμμα προς το νησί, από την Βιέννη και το Ντίσελντορφ, τέλη Μαρτίου και από το Βερολίνο, αρχές Απριλίου. Αργότερα θα ξεκινήσουν οι πτήσεις της από Ρώμη και Μπολόνια.

Οι πτήσεις από το Ντίσελντορφ θα ξεκινήσουν στις 29 Μαρτίου και θα πραγματοποιούνται κάθε Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή και Κυριακή, έως και τις 23 Οκτωβρίου.

Οι πτήσεις από Βιέννη θα ξεκινήσουν από 31 Μαρτίου και θα πραγματοποιούνται κάθε Τρίτη & Σάββατο μέχρι και τον Ιούνιο. Τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο κάθε Τρίτη, Πέμπτη, Σάββατο και τον Οκτώβριο κάθε Τρίτη και Σάββατο. Η τελευταία πτήση θα είναι στις 24/10.

 

Από το Βερολίνο οι πτήσεις θα ξεκινήσουν στις 4 Απριλίου και θα πραγματοποιούνται κάθε Σάββατο για τον μήνα αυτό, ενώ από τον Μάιο και μέχρι τέλος της σεζόν, κάθε Σάββατο και Κυριακή. Η τελευταία πτήση από Βερολίνο θα είναι στις 24 Οκτωβρίου.

 

 
Πολλοί ασθενείς συχνά συγχέουν την τροφική δηλητηρίαση με την αλλεργία αφού τα συμπτώματα και στις δυο καταστάσεις είναι παρόμοια. Πόνοι στην κοιλιά, εμετούς αλλά και συχνές επισκέψεις στη τουαλέτα ταλαιπωρούν τους ασθενείς. Σε ποια περίπτωση είναι τρογική δηλητηριάση και σε ποια τρογική αλλεργία; Πως μπορούν να προστατευθούν οι ασθενείς;
 

Όταν οι άνθρωποι έχουν μια δυσάρεστη σωματική αντίδραση σε κάτι που έφαγαν θεωρούν οτι δεν είναι τροφική δηλητηρίαση και πως απλά έχουν αλλεργία σε κάποια τροφή. Στην πραγματικότητα μόνο το 3% των ενηλίκων και 6% -8% των παιδιών πάσχουν από πραγματική τροφική αλλεργία. Δηλαδή από αναπάντεχη και μη φυσιολογική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού εναντίον μιας τροφής.

Τροφική αλλεργία

Τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας συμβαίνουν μέσα σε λίγα λεπτά έως μία ώρα από την κατανάλωση τροφής. Μπορεί αρχικά να εκδηλώνεται ως φαγούρα στο στόμα και δυσκολία στην κατάποση και την αναπνοή.

Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της πέψης στο στομάχι και τα έντερα, εμφανίζονται ναυτίαέμετοςδιάρροια και κοιλιακό άλγος. Καθώς το αλλεργιογόνο εισέρχεται στη κυκλοφορία του αίματος φτάνει στο δέρμα και στους αεραγωγούς προκαλώντας εξάνθημα και άσθμα αντίστοιχα.

Καθώς το αλλεργιογόνο κυκλοφορεί στον οργανισμό μέσω των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να παρατηρηθεί ζάληαδυναμία και αναφυλαξία. Αναφυλαξία είναι η απότομη πτώση της πίεσης και μπορεί να είναι θανατηφόρα αν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα.

Τα γαστρεντερικά συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας είναι αυτά που πολλές φορές συγχέονται με τα συμπτώματα άλλων διαταραχών. Έτσι πηγαίνοντας ένας ασθενής στο γιατρό λέγοντας οτι έχει αλλεργία σε κάποια τροφή ο γιατρός πρέπει να εξετάσει μία σειρά από άλλες πιθανές αιτίες και διαγνώσεις.

Υπάρχουν πολλές καταστάσεις που μπορούν να μιμηθούν την τροφική αλλεργία και είναι κρίσιμο να διακρίνουμε την πραγματική τροφική αλλεργία από άλλες μη φυσιολογικές αντιδράσεις σε τρόφιμα.

Τροφική δηλητηρίαση

Για παράδειγμα η τροφική δηλητηρίαση συχνά συγχέεται επειδή εμφανίζεται με κοιλιακό άλγοςδιαρροϊκές κενώσεις και εμετούς. Η δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει την λακτόζη (που βρίσκεται στο γάλα) επηρεάζει 1 στους 10 ανθρώπους.

Τα συμπτώματα της διαταραχής περιλαμβάνουν διάρροιαφούσκωμα και πόνο στην κοιλιά. Στην κοιλιοκάκη (ή δυσανεξία στη γλουτένη) η γλουτένη των τροφίμων οδηγεί σε καταστροφή του βλεννογόνου του εντέρου, η οποία με τη σειρά της εμποδίζει τη σωστή πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό.

Έτσι εμφανίζονται διάρροιακράμπες του εντέρου και φούσκωμα.

Αρκετές παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος εμφανίζονται με συμπτώματα όπως ναυτίαεμετόςδιάρροια και κοιλιακό πόνο, οι οποίες μερικές φορές προκαλούνται από τις τροφές.

Ως εκ τούτου μπορεί να μοιάζουν με τροφική αλλεργία, όπως για παράδειγμα το πεπτικό έλκος, οι πέτρες στη χολή, η δυσπεψία και η νόσος Crohn.

Η επιστημονική και ακαδημαϊκή κοινότητα πρέπει να δώσει περισσότερη προσοχή σε ένα αφανή αλλά υπαρκτό «σαμποτέρ», στο «σύνδρομο του απατεώνα» (imposter syndrome), που μπορεί να υποσκάψει την ψυχική υγεία και την επαγγελματική σταδιοδρομία αρκετών ανθρώπων.
 

Αυτά επισημαίνουν για το σύνδρομο του απατεώνα με επιστολή τους στο κορυφαίο επιστημονικό περιοδικό "Science" ένας διεθνώς αναγνωρισμένος Έλληνας επιστήμονας, ο καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών Γιώργος Χρούσος, και ο δρ Αλέξιος-Φώτιος Μεντής των Εργαστηρίων Δημόσιας Υγείας του Ελληνικού Ινστιτούτου Παστέρ και του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Όσοι έχουν το σύνδρομο του απατεώνα (γνωστό και ως «σύνδρομο της ψευδεπίγραφης επιτυχίας»), βασανίζονται από έναν ενδόμυχο αδικαιολόγητο φόβο ότι κάποια στιγμή θα αποκαλυφθούν πως είναι απατεώνες και κατατρύχονται από σκέψεις αυτοαμφισβήτησης και αναξιότητας, παρόλο που αποδεδειγμένα κατέχουν ταλέντα και παρουσιάζουν διάφορα επαγγελματικά ή άλλα επιτεύγματα.

Όπως αναφέρουν οι δύο Έλληνες επιστήμονες, επειδή το εν λόγω σύνδρομο πλήττει κυρίως άτομα με υψηλά επιτεύγματα, γυναίκες και ανθρώπους από μειονότητες (φυλετικές, εθνοτικές, θρησκευτικές), συχνά σαμποτάροντας την καριέρα τους, έχει ως συνέπεια τα πανεπιστήμια και άλλοι ακαδημαϊκοί-ερευνητικοί φορείς να κινδυνεύουν από υποαντιπροσώπευση αυτών των ομάδων στο δυναμικό τους.

Γι' αυτό, η επιστολή καλεί τα ιδρύματα όχι μόνο να υιοθετούν πολιτικές εισδοχής και πρόσληψης που ευνοούν την ευρύτερη δυνατή εκπροσώπηση όλων των ομάδων του πληθυσμού, αλλά επίσης να πάρουν μέτρα που θα αναγνωρίζουν και θα καταπολεμούν το πρόβλημα του «συνδρόμου του απατεώνα».

Σε ατομικό επίπεδο, το σύνδρομο του απατεώνα μπορεί να οδηγήσει σε ψυχολογικό άγχος, συναισθηματικά προβλήματα και σοβαρές ψυχικές διαταραχές, όπως χρόνιο στρες με δυσφορία, αγχώδεις διαταραχές, κατάθλιψη και χρήση ναρκωτικών ουσιών. Σε αρκετές περιπτώσεις το σύνδρομο του απατεώνα εκδηλώνεται ήδη από το γυμνάσιο ή το πανεπιστήμιο.

Σε κοινωνικό επίπεδο, σύμφωνα με τους κ.κ. Χρούσο και Μεντή, το σύνδρομο του απατεώνα μπορεί να εξηγεί σε ένα βαθμό τα μεγαλύτερα ποσοστά γυναικών και μειονοτικών που εγκαταλείπουν πρόωρα τα πεδία της επιστήμης, τεχνολογίας, μηχανικής και μαθηματικών (STEM), κάτι που έχει παρατηρηθεί διεθνώς.

Οι Έλληνες επιστήμονες καλούν τα ΑΕΙ και άλλους φορείς να αναδείξουν το πρόβλημα, να διασφαλίσουν την πρόσβαση των πασχόντων σε ψυχολογική υποστήριξη και να υλοποιήσουν άλλες υποστηρικτικές πολιτικές. Ζητούν από τους καθηγητές, τους επικεφαλής ερευνητές και τους ομότιμους συναδέλφους να ενθαρρύνουν τους φοιτητές και τους συνεργάτες τους να εστιάσουν στα πραγματικά δεδομένα της επιστημονικής απόδοσης τους και να θέτουν ρεαλιστικές προσδοκίες.

Παράλληλα, τονίζουν την ανάγκη να γίνουν σε θεσμικό επίπεδο ανοιχτές συζητήσεις για το πρόβλημα, ώστε τα αισθήματα που πηγάζουν από το σύνδρομο του απατεώνα να έλθουν στο φως και να αντιμετωπισθούν περισσότερο ως κοινές εμπειρίες παρά ως κάτι παθολογικό. Σχετικά προγράμματα θα μπορούσαν να γίνουν ακόμη και στα σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, κάτι που θα βοηθήσει τη μελλοντική καριέρα των νέων.

Ο Γεώργιος Χρούσος είναι Διευθυντής της Πρώτης Παιδιατρικής Κλινικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ από το 2010 κατέχει την έδρα της UNESCO στην Εφηβική Ιατρική του ίδιου Πανεπιστημίου. Πριν επιστρέψει στην Ελλάδα, ήταν Διευθυντής του Τμήματος Παιδιατρικής και Αναπαραγωγικής Ενδοκρινολογίας του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας του Παιδιού και της Ανθρώπινης Ανάπτυξης των ΗΠΑ και καθηγητής του Πανεπιστημίου Τζορτζτάουν στην Ουάσινγκτον. Έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως για την έρευνά του πάνω στους βιολογικούς μηχανισμούς του στρες και έχει ανοίξει νέους ορίζοντες σε ένα φάσμα χρόνιων διαταραχών, όπως η κατάθλιψη, το μεταβολικό σύνδρομο και οι αυτοάνοσες παθήσεις.

Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ