Το γάλα θεωρείται βασικό συστατικό της διατροφής, ειδικά για τα παιδιά, καθώς η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με το χτίσιμο γερών οστών.
Γιατροί και διαιτολόγοι προτρέπουν μάλιστα τις γυναίκες σε κατανάλωση γάλακτος για την ενίσχυση της πρόσληψης ασβεστίου, ώστε να διατηρείται η οστική πυκνότητα και να προλαμβάνεται η οστεοπόρωση.
Νέα επιστημονικά ευρήματα ωστόσο, αμφισβητούν τα οφέλη από την υπερκατανάλωση γάλακτος, επισημαίνοντας ότι μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε πρόωρο θάνατο!
Επιστήμονες από τη Σουηδία εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων από 100.000 εθελοντών και παρακολούθησαν επί χρόνια την πορεία της υγείας τους, διαπιστώνοντας πως όσοι έπιναν πάρα πολύ γάλα δεν είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν κατάγματα σε σύγκριση με όσους δεν υπερέβαιναν το ένα ποτήρι την ημέρα.
Μάλιστα, ειδικά στις γυναίκες η υπερκατανάλωση του γάλακτος συσχετίσθηκε με αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου.
Ακόμα πιο εκπληκτικό, όμως, είναι το εύρημα πως όσοι έπιναν πάνω από 3 ποτήρια γάλα την ημέρα (κατά μέσον όρο 680 ml γάλακτος), είχαν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν τη ζωή τους στη διάρκεια της μελέτης που ήταν 20 χρόνια για τις 61.433 εθελόντριες και 11 χρόνια για τους 45.339 εθελοντές.
Και πάλι, ο κίνδυνος αυτός ήταν μεγαλύτερος στις γυναίκες, οι οποίες είχαν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να χάσουν τη ζωή τους, κυρίως από καρδιοπάθεια.
Υπάρχουν βέβαια και κάποιες κρίσιμες λεπτομέρειες που πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπ' όψιν.
Κατά την έναρξη της έρευνας, οι γυναίκες που συμμετείχαν είχαν ηλικία 39 έως 74 ετών και οι άντρες 45 έως 79 ετών. Συνεπώς, δεν πρέπει να προκαλεί και τόση έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί είχαν πεθάνει 20 και 11 χρόνια αργότερα αντιστοίχως.
Επιπλέον, η συγκεκριμένη ερευνητική εργασία είναι μία «μελέτη παρατήρησης», δηλαδή το είδος της κλινικής μελέτης κατά το οποίο συγκρίνονται οι απαντήσεις που δίνουν οι εθελοντές σε κάποια ερωτηματολόγια με τους ιατρικούς φακέλους τους.
Επιπλέον, οι καθημερινές, μικρές ποσότητες γάλακτος (έως ένα ποτήρι) δεν φάνηκε να είναι ανθυγιεινές - ούτε και η κατανάλωση άλλων γαλακτοκομικών.
Οι ισχύουσες διατροφικές οδηγίες για γερά οστά συνιστούν καθημερινή κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων. Μία μερίδα ισούται με ένα ποτήρι γάλα ή με 30 γραμμάρια κίτρινο τυρί ή με ένα γιαούρτι των 250 ml.
Όπως γράφουν οι ερευνητές στην «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση» (BMJ), η συσχέτιση που παρατήρησαν ενδέχεται να εξηγείται από τα υψηλά επίπεδα λακτόζης και γαλακτόζης (είναι δύο είδη σακχάρων) που υπάρχουν στο γάλα.
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει πως τα σάκχαρα αυτά αυξάνουν το οξειδωτικό στρες και τη χρόνια φλεγμονή - και η φλεγμονή αποτελεί γενεσιουργό αιτία σε πολλά νοσήματα, συμπεριλαμβανομένης της καρδιοπάθειας.
Οι ερευνητές γράφουν ακόμα πως δεν είναι η πρώτη φορά που αμφισβητείται η αξία του γάλακτος για την προστασία από τα κατάγματα, ούτε η πρώτη φορά που η κατανάλωσή του συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου.
Ωστόσο οι έως τώρα μελέτες έχουν αντικρουόμενα ευρήματα και η νέα μελέτη δεν παρέχει οριστική απάντηση, συνεπώς τα ευρήματά της «πρέπει να ερμηνευθούν με προσοχή», καταλήγουν.
ΕΚΛΟΓΕΣ ΤΕΕ - ΣΤΟΧΟΙ ΔΚΜ(ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΑ ΚΝΗΣΗ ΜΗΧΑΝΙΚΏΝ)
Με αφορμή το δελτίο τύπου με τίτλο: Πρόγραμμα δράσης της…..717 δρομείς από 57 χώρες του εξωτερικού, αριθμοί ρεκόρ στο Διεθνή Μαραθώνιο Ρόδου
Oι τελικές λεπτομέρειες του 9 ου Διεθνούς Μαραθωνίου Δρόμου Ρόδου,…..Τοποθετήσεις του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη σε εκδήλωση για την εκστρατεία κατά του σχολικού εκφοβισμού στο 3ο Γυμνάσιο Πολίχνης
Ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης μετείχε το πρωί στην εκδήλωση του…..
Συναντήσεις της ΔΚΜ με μηχανικούς στον Δημ. Τομέα
Ξεκίνησαν οι προγραμματισμένες συναντήσεις του εκπροσώπου της ΔΚΜ Γιώργου Σάββενα και…..Σεισμός στην Ταϊβάν: Φόβοι για πολλά θύματα, έπεσαν κτίρια
Ο ισχυρότερος σεισμός στην Ταϊβάν από το 1999 - Σοκάρουν…..Ντουμπάι: Η γιγάντια, κάθετη φάρμα που θα παράγει εκατομμύρια τόνους τροφίμων ετησίως
Το Ντουμπάι έχει φτάσει σε άλλο επίπεδο (κυριολεκτικά) την καθετοποίηση…..
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
LIFESTYLE
- ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΑΖΑ Lifestyle
- Ποιος Έλληνας αγόρασε την απίστευτη Ferrari των 700.000 ευρώ; Lifestyle
- Αυτές είναι οι 10 φυλές σκύλων που ζουν περισσότερο Lifestyle
- Καβάλα: Ο κεντρικός δρόμος του Κοκκινοχωρίου μετονομάστηκε σε «Οδός Βασίλη Καρρά» Lifestyle
- Βασίλης Καρράς: Όλο το ελληνικό τραγούδι στην κηδεία του Lifestyle
ΑΘΛΗΤΙΚΑ
- ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ ΕΠΙΣΤΟΛΉ ΤΗΣ ΕΝΤΕΤΑΛΜΈΝΗΣ ΣΥΜΒΟΎΛΟΥ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΝΕΟΛΑΊΑΣ ΔΗΜΟΥ ΚΩ Κ. ΔΙΟΝΥΣΊΑΣ ΓΙΑΝΝΟΎΛΗ Αθλητικά
- Μόνο περηφάνια! Τα έδωσαν όλα οι έφηβοι μας και άγγιξαν το όνειρο! Αθλητικά
- Συνεχίζεται για 3η συνεχόμενη χρονιά το Kos Youth Festival με την υποστήριξη του Δήμου Κω Αθλητικά
- Το νέο πρόγραμμα του 3ου Kos Youth Festival Αθλητικά
- Την είσοδο του στο πανελλήνιο πρωτάθλημα Εφήβων θα διεκδικήσει η ομάδα μας μέσα από τη διαδικασία των προκριματικών. Αθλητικά
ΥΓΕΙΑ
- Δημιουργικότητα: 10 κοινές συμπεριφορές των πολύ δημιουργικών ανθρώπων Υγεία
- Οι 4 top βιταμίνες κατά της γήρανσης: Σφίγγουν το δέρμα, μειώνουν τις ρυτίδες και τις καφέ κηλίδες Υγεία
- Μακροζωία: Ο κανόνας των 9 που τηρούν κατά γράμμα οι μακροβιότεροι άνθρωποι στον κόσμο Υγεία
- Κολπική μαρμαρυγή: Τα συμπτώματα και οι τρόποι αντιμετώπισης Υγεία
- Μπορεί η σοκολάτα να είναι υγιεινή; Τα συστατικά που κάνουν τα αγαπημένα μας γλυκά θρεπτικά Υγεία
ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ
- Tο ξενοδοχείο MICHELANGELO RESORT & SPA ζητά για τη σεζόν 2024 ΥΠΑΛΛΗΛΟ ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ Μικρές Αγγελίες
- Ο όμιλος ξενοδοχείων HotelBrain, ζητά να προσλάβει για τη σεζόν 2024 Υπάλληλο Αποθήκης Μικρές Αγγελίες
- Ο όμιλος ξενοδοχείων HotelBrain, ζητά να προσλάβει για τη σεζόν 2024 Υπάλληλο Αγορών / Cost Control Μικρές Αγγελίες
- Για την περίοδο 2024 ο όμιλος MICHELANGELO RESORTS & SPA αναζητά προσωπικό SPA. Μικρές Αγγελίες
- ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΜΟΝΟΚΑΤΟΙΚΙΑ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΣΤΥΛΙΑΝΟ Μικρές Αγγελίες